1 kg fast potatis.

2 gula lökar.

1 tsk salt.

2 krm svartpeppar.

3 dl grädde.

2 dl mjölk.

 

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Skala och skiva potatisen tunt. Skala och hacka eller skiva löken.

3. Blanda potatisen, lök, salt och peppar i en bunke och häll ner i en ugnsäker form. Pressa ner potatisen

och löken.

4. Häll på mjölken och grädde. Sätt in formen i mitten av ugnen ca 70 minuter.

5. Låt gratängen vila ca 5 minuter innan servering.

 

Tips: då jag gjorde den här goda gratängen så tog jag den mängd vätska som det står men tyckte att man

nog kunde dubblera både mjölken och grädden. Så att det blir mer såsigt. Sedan stod det inte heller att man

skulle ha ost på toppen, men eftersom att det blir lite extra gott på så sätt så tog vi även lite ost längst överst.